安装虚拟化软件，将服务器虚拟化即可，然后就可以使用虚拟机。
vmware中有一个虚拟化一个物理机是什么意思
虚拟化物理机，有三种模式：
a.一种是将被转换的物理机本地运行一个VMware converter，本地转换成一个虚拟机。
b.一种是将被转换的物理机本地运行一个VMware converter的agent，远程传送给一个ESX/ESXI的虚拟机服务器。
c..一种是将被转换的物理机用VMware converter冷转换光盘引导启动，远程传送给一个ESX/ESXI的虚拟机服务器上
VMWare,Citrix和Hyper-V这三款虚拟化软件哪个用得比较多？有懂行的朋友分别介绍下吗？
你指的是服务器虚拟化还是桌面虚拟化？
如果是服务器虚拟化的话，主流还是用Vmware多，如果是桌面虚拟化的话，Citrix 比较有优势。
当然要详细的区别来做方案，你可以留个邮箱我给点资料你。
虚拟化服务器 关机前需要进操作系统里关闭么
一般都是通过登录到vCenterServer后，创建虚拟机，然后安装OS再安装应用软件；也可以通过vsphere client直接登录到esxi服务器上，不过这样只能管理该主机上的虚拟机，其他的无法管理到。
我一般是在vCenterServer中创建虚拟机，安装OS后配置网络启用远程桌面，然后用Windows远程桌面方式去安装软件，这样比较方面快捷，用Client和VC控制台体验不是太好。希望能帮到你。
企业部署服务器虚拟化使用hyper-v server 2008 r2,还是vmware esx server合适？各有什么特点？
你这个问题太广泛了，根本不是三言两语能说清楚的。
各有各的优点。vm产品划分的比较细，价格上也比较高，除了要按照cpu数量购买许可之外，还需要额外购买虚机里系统的授权（如果你虚拟的是windows系统）。hyper-v嵌入在2008r2系统里，标准版可带一台虚机许可，企业版四个，数据中心版无限制。hyper-v的缺点是目前还不支持usb外设设备，另外如果想集中管理并在不同虚拟机镜像之间转化的话，需要额外购买微软的scvmm，它能管理物理机和虚机，也能管理vm的虚机，支持vm转换为vhd。vm集中管理也要购买控制台，但vm有免费的转换工具，可以把物理机转换为vm虚机。hyper-v快照速度要远远快于vm，虚拟软件速度也要比vm快，占用资源比vm小。
二者都可以在裸机上直接部署，但在这个层面上hyper-v不如vm。安装linux虚机的话，vm有优势。
其实没有什么合适不合适的，主要看你习惯用哪个了，我是二者都用，用在不同场合和环境。老服务器迁移的话，习惯用vm转换。vm虚拟磁盘一旦损坏，数据恢复非常麻烦，不如vhd好办一些。